혜화역1번출구근처 맛집 대학로고기집 혜화역 맛집
대통령삼겹살
해외로 일하러 가는
친구의 환송회가 있었어요~
이번에 가면 최소 2년이고
중간에 들어올지 안 들어올지도
잘 모르겠다고 연락이 와서
다들 바쁜 일들을 미루고
대학로에서 만났어요
뭘 먹을까 어디서 만날까
한참을 얘기하다가
그래도 맛있는 고기를 먹여 보내야겠다 싶어서
지난번 친구가 소개해준
대통령삼겹살에 가기로 했어요!!!
대나무에 숙성중인
삼겹살들이 한 가득 쌓여있던데
외국으로 떠나는 친구가
자기 떠나면 자기 있는데로
이 냉장고 통채로 보내달래요 ㅋㅋㅋ
그래서 우리가 10억주고가면
꽉꽉 채워서 보내주겠다고 했어요 ㅋㅋㅋ
다른메뉴는 안 먹어봐서
주문은 거의 지난번이랑 비슷하게 했어요~
이건 제 기억에는
구이삼겹살이예요!!!
까만통에 들어있는것 보니
한번 초벌해나온거거든요 ㅋㅋ
확실히 초벌구이되서
나온 고기는 좀 빨리 익어요!!!
고기를 엄청 좋아하는 우리는
순식간에 사라진답니다 ㅋㅋ
맛있어서 좋지만
너무 빨리 사라져서
좀 아쉬워요 ㅋㅋ
확실히 대통령삼겹살의 고기는
진짜 부드러우면서 덜 느끼해서
더 맛있게 먹을수있는거 같아요
김치를 빼먹으면 서운하니까
김치도 함께 먹어요!!!
해외로 가는 친구는
이렇게 맛있는걸 왜 이제 알려줬냐며
가서 생각날꺼 같다고
어쩔꺼냐고 짜증내면서
어찌나 열심히 먹던지 ㅋㅋ
맛있게 먹는걸 보니
대통령삼겹살에 데려오길 잘한거같다는
생각이 들었어요!!!
구이삼겹살을 다 먹어갈때쯤
슬슬 셋팅되어가는 숙성삼겹살~
아까 숙성고에 들어있던거라면서
친구들의 눈이 반짝거리기 시작했어요!!!
고기를 너무좋아해서
못해도 1주일에 한번씩은
고기를 챙겨먹는 친구들이
왜 갑자기 고기 못먹어본 사람마냥
이렇게 흥분을 하는건지 ㅋㅋ
그만큼 맛있다는 거겠죠?
두꺼운 고기가 대나무 속에서
스윽 나왔어요!!!!
아 확실히 숙성이 보기에는
훨씬 맛깔나보여요~
친구가 아까 그 숙성고에
삼겹살 가득담아서
꼭 보내달래요 ㅋㅋ
마음같아서는 주머니에
담아가고 싶다면서
자꾸 쓸데없는 소리를 하는데
괜히 마음이 짠~해지네요
끊이지 않고
나와주는 고기들~!!!!!
이번에는 벌꿀먹은빨간돼지예요!!!!
제 기억에는
친구가 고추장삼겹살을 꽤 좋아했던거 같은데
그게 맞았는지
벌꿀먹은 빨간돼지가 나오자
화색이 달라졌어요 ㅋㅋ
아직 죽지않은 내 기억력!!!!!!
불판위에서 열심히 익어가면서
달콤한 냄새를 솔솔 풍기고
다른데보다 타지도 안으니까
훨씬 더 맛있게 먹은거같아요
다른데서는 양념때문에 잘 타서
엄청 급하게 먹었었는데......
친구가 쌈을 싸먹으면서
몰래 두점씩 싸먹는걸
모두가 발견했지만
우리는 오늘만 봐주자는
무언의 눈빛교환으로 마무리했어요 ㅋㅋ
제가 오이소주를 주문하자고 했더니
홍초소주도 엄청 궁금하다고
둘다 시키자는 친구들때문에
결국에는 둘 다 시켰어요ㅋㅋ
다 먹고 갈수있을지 걱정이었는데
마지막에 칼국수를 시켰더니
술이 술술들어가서
결국 홍초소주도 오이소주도
다 먹었어요 ㅋㅋ
홍초소주는 홍초의 새콤함과
과일맛이 나면서
목 넘김이 좀 편하더라구요~
근데 맛있다고 계속 마시면
한번에 훅 갈꺼같아요 ㅋㅋ
전 깔끔하게 오이소주가
더 좋았어요!!!
오이가 좀 더 숙취해소에 좋은거 같고
다음날 좀 더 깔끔한거 같아서
전 홍초소주는 한잔만 마시고
그 뒤로는 오이소주만 마셨어요
친구한테는 신경써서
오이까지 담아줬어요 ㅋㅋ
제 마음이라고 하면서~
친구가 얼큰한거 먹고싶다고 해서
배가 좀 불렀지만 주문한
꽃게한마리칼국수!!!!!!
이거 다시 먹어도
진짜 별미예요~!!!!
이 큰 꽃게는 친구에게 양보하고
칼국수를 열심히 먹었는데
배가 불러도 자꾸만 손이가요~
너무 맛있어서~!!!!!
다들 배불러~ 배불러~ 하면서도
소주와 함께 끊임없이 먹어서
결국은 이 많은것도 다 먹었다는 사실!!!!
친구는 아무래도
이 맛이 해외가서도
생각이 날거같다면서
빨리 한국오고 싶어질거 같다고
술에 취했는지 계속
무한반복으로 말했답니다~
잘 다녀오거라 친구야~!!!
대통령삼겹살
서울시 종로구 혜화동 197-1번지
02-766-4405
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