서울불고기 종로 본점! 맛도 본점! 서비스도 본점! <옛맛서울불고기 종로점>
옛맛서울불고기 종로점
맛있는것을 먹을땐 그 사람이 생각난다.
다른 이런 사람 한두명씩 있을듯..
친구들과 함께 먹고나서 참..괜찮다...생각에
부모님 모시고 다녀왔다.
비록 내가 효자는 아니어도,
맛있는걸 먹으면 부모님부터 생각나는걸 보니
나도 이제 늙었나보다. ㅋ
사통팔달 종로에
서울불고기 본점이 있다고 해서 친구들과 같었는데,
식사하기에도~
술안주 하기에도~
팔방미인 서울불고기~
주말 부모님과 찾았더니 사람이 어찌나 많던지~
다행히 매장이 커서
많이 기다리진 않았다.
3층건물에 사람이 꽉꽉 들어차있었다.
서비스로 나오는 소고기무국..
친구들과는 처음에는 불고기에 술먹다가,
나중에는 소고기무국에 술을 먹게 되는...ㅋ
이상하게 주메뉴보다 반찬이 손길이 더 가는 경우가 있을정도로,
시원한 국물을 자랑하는 소고기 무국이다.
봉긋이 올라온 불판에 육수를 붓고 끓이다가
야채와 소불고기를 얹어주는 방식인데,
저 육수가 참 특별하다.
처음엔 맑다가 시간이 갈수록 진해지는데,
진해질수록 진국이다.
소불고기인지라 금방 익는다.
어느정도 익으면 당면을 넣어주는데,
이 당면 역시 특별하다.
시간이 지나도 불지 않고,
소불고기의 맛을 더 부드럽게 만들어준다.
부모님도 여기 참 괜찮다고 몇번씩 말씀하시면서 드시는데,
어찌나 뿌듯한지~
부들부들한 한우불고기가 요새 입맛없는 엄마에게는 잘 맞으신듯 했다.
어느정도 건져서 먹다가 나는 밥에 먹기로 !!
역시 고기는 밥에 먹어야~
야채가 가득하고,
육수가 가득하고,
불고기가 부드러워서 목넘김이 참 좋다.
불고기를 어느정도 드실때쯤 주문한 육회!
장에 찍어먹는것도 특이한데,
치즈까지 준다 ㅋ
원래 계란 노른자를 휘휘~ 풀어먹는게 정석인데,
배와 치즈까지 얹으니
그야말로 금상첨화!
별도로 준 깨소스와 초장에 먹으니 더욱 맛있다.
다른 소고기집 육회와는 전혀 다르다.
깨소스가 매우 신선하고 고소했다.
후식으로 먹은 냉면!
엄마는 비빔을, 아빤 물을 드셨는데,
둘다 괜찮으시다고...
모 입맛대로 고르셨으니 그럴수밖에..
개운하게 냉면까지 먹고 나오는데,
다음에 언제 또 올꺼냐고 물으신다...ㅋㅋ
말복때 한번 더 오기로했다.
여름에 힘든 몸을 일으키고,
없던 입맛을 생기게 만들어주는 서울불고기..
역시 본점이라 다르다.
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