처음으로 대구로 여행을 떠났어요..
대구여행에서 만난 맛집을 소개합니다...
새로운 맛을 느낄수 있는 곳이었어요^^
대구성서동에 위치한 맛집이어요
곳곳에 삼결살 잘하는곳은 많잔아요..
국민인기식품이니까...
하지만 이곳의 삼겹살은 독특한 맛이 있더라고요...
가마솥 같은 화로에 3초동안 숯불에 초볼구이를 하니
느끼한 삼겹살맛이 하나도 없이 단백하고 고소한맛까지...ㅋㅋ
먹어봐야 이맛을 안답니다요...
내부 장소가 넓어서 외식장소로도 아주 좋은듯 해요
소개합니다
대구 성서동맛집 삼초삼겹살
3초동안 구워먹을수 있어 삼초삼겹살 이라 한답니다...
입구 전경...
입소문이 많이나서 손님들이 많아요...
내부가 넓어서 단체 회식하기 아주 좋답니다
손님들께 신뢰감을 얻을수 있는 방법이어요...
확실한 원산지 표시 되어있고
고기를 맛있게 먹는 다양한 방법소개까지~~ 친절도 하시지^^
삼초 삼겹살집의 명물이 되어 버렸어요...
대형 화덕이어요
삼겹살이 이곳에서 숯불에 삼초동안 들어갔다 나온데요^^ ㅋㅋ
맛있게 생겼죠...
국내산 삼겹살이 도톰하게... 기름이 지글지글 흐르는것이 맛깔스럽게 생겼죠...
쫄깃쫄깃 고소한 맛이 나는게... 정말 맛있어요....
독특하게 불판이 넓어서 신기해 했느데 이유가 있더라고요
한쪽에 고기굽고... 한쪽에 파와 부추와 김치를 함께 언져서 구어 먹으니 별미더라고요...
부추와 삼겹살은 궁합이 좋은 음식이죠...
부추가 비싼거 다 아시죠..
인심을 팍팍 쓰시네요...ㅋㅋ
정갈하게 차려진 밑반찬...
무쌈이나 상추 다양하게 야채를 겯을여 먹을수있어 좋네요
구워지는 고기를 한없이 먹어지게 되더라고요
느끼하지 않으니 김치와 부추를 겯을어셔 먹으니 자꾸 먹게 돼요....ㅋㅋ
다이어트 걱정은 되었지만 ㅠㅠ ... 그래도 넘넘 맛있어서 계속 집어먹게 되었어요
여행중에는 먹는 재미가 최고잔아요~~
ㅋㅋ 정말 정말 하일라이트는 바로 이 볶음밥이어요...
고기를 먹고 나서 공기밥을 먹는것이 아니라
불판에 야채와 밥을 함께 뽁아주더라고요...
고소한 맛이 아주 맛이 좋았어요...
아직도 그맛이 입안에 침이 고여요....
각자 취양이 다양하서...~
난 볶음밥에 푹~빠져 한없이 먹고있는데 옆에 있는 동생이 물냉면을 찾아요...
나도 모르게 손이 가네요...~~
오늘은 정말 품짐한 식사를 잘했어요^^
대구에 가면 또 가봐야 할듯해요
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